# #54 - Asegurando el futuro de una raza autóctona - Dr. Iván Rodriguez Paz

Episodio de [PorciCast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast), de Nettius.

- Publicado: 28 de julio de 2025
- Duración: 32 min
- Episodio 54
- Audio: https://anchor.fm/s/f6b73ff8/podcast/play/105986903/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-25%2F0f449b2c-5325-519b-c0e3-65a0d1acbdc3.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382229-54-asegurando-el-futuro-de-una-raza-autoctona-dr-ivan-rodriguez-paz

## Sobre este episodio

La raza autóctona porcina, como el Porco Celta, enfrenta un futuro incierto. Asegurar su trazabilidad genética es vital para garantizar su sostenibilidad y calidad, optimizando la selección reproductiva y la producción homogénea. En este episodio de PorciCast, el Dr. Iván Rodriguez Paz, director técnico de la Asociación de Criadores de Porco Celta (Asoporcel), explica cómo el proyecto For Trace es clave para asegurar el futuro de estas razas, superando obstáculos técnicos y mejorando la competitividad del sector. ▶️Recibe nuestros episodios quincenales: https://www.nettius.com/suscripcion-porcicast 🚀PorciCast solo es posible gracias al apoyo de empresas innovadoras como: - CEVA SALUD ANIMAL (https://porciplanet.com/) - VILOMIX (https://vilomix.es/) - VETOQUINOL (https://www.vetoquinol.es/)

Anterior: [#53 - Aprovechamiento de purines: Desafío estratégico en economía circular - Dr. Jorge Bretón](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382230-53-aprovechamiento-de-purines-desafio-estrategico-en-economia-circular-dr-jorge)
Siguiente: [#55 - Manejo y nutrición frente al estrés por calor - MV. Angelo Bravo La Rosa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382228-55-manejo-y-nutricion-frente-al-estres-por-calor-mv-angelo-bravo-la-rosa)

## Últimos episodios de PorciCast

- [#87 - Del transporte al sacrificio: Manejo pre-faena y calidad de la carne - Dr. Antonio Velarde Calvo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/146971999-87-del-transporte-al-sacrificio-manejo-pre-faena-y-calidad-de-la-carne-dr-calvo) · 26 de octubre de 2026 · 39 min
- [#86 - Bienestar animal desde las auditorías: Qué se evalúa realmente en las granjas - Vet. Isabel María Fernández Esteban](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382197-86-bienestar-animal-desde-las-auditorias-que-se-evalua-realmente-en-las-granjas) · 12 de octubre de 2026 · 31 min
- [#85 - 1 de cada 3 cerdos llega al matadero con Salmonella - Dr. Héctor Argüello](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382198-85-1-de-cada-3-cerdos-llega-al-matadero-con-salmonella-dr-hector-arguello) · 28 de septiembre de 2026 · 41 min
- [#84 - Veterinario: Mucho más que sanidad en la producción porcina - MV. Óscar Estévez](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382199-84-veterinario-mucho-mas-que-sanidad-en-la-produccion-porcina-mv-oscar-estevez) · 14 de septiembre de 2026 · 37 min
- [#83 - Listeria en la cadena porcina: Del reservorio animal al brote alimentario - PhD. Juan José Quereda Torres](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/porcicast/episodio/7382200-83-listeria-en-la-cadena-porcina-del-reservorio-animal-al-brote-alimentario-phd) · 31 de agosto de 2026 · 41 min