Sobre el podcast
La nueva era de comunicación para la porcicultura española está llegando. Las mentes más brillantes del sector, ¡al alcance de tu mano! Puedes escuchar a estos grandes referentes de camino a la granja, viajando a visitar a un cliente o realizando tus actividades diarias. Así de bueno, así de simple. Bienvenidos y bienvenidas a PorciCast, un nuevo podcast quincenal en el que encontrarás temas actuales y relevantes sobre porcicultura española.
PorciCast en cifras
- Estado
- Activo
- Episodios
- 86
- Primer episodio
- 22 de junio de 2023
- Último episodio
- 12 de octubre de 2026
- Ritmo de publicación
- 2,2 al mes
- Duración habitual
- 35 min
- Idioma
- Español
Evolución
Episodios publicados por mes
Últimos episodios
-
#86 - Bienestar animal desde las auditorías: Qué se evalúa realmente en las granjas - Vet. Isabel María Fernández Esteban
¿Qué revela una auditoría de bienestar animal sobre la gestión de una granja porcina? El estado de los suelos, el enriquecimiento ambiental, la densidad y los registros de formación del personal pueden poner en…
-
#85 - 1 de cada 3 cerdos llega al matadero con Salmonella - Dr. Héctor Argüello
¿Vacunamos a la madre porque es más fácil o al animal que realmente queremos proteger? En el control de Salmonella, la respuesta no debería depender únicamente de dónde resulte más sencillo aplicar la vacuna. Héctor…
-
#84 - Veterinario: Mucho más que sanidad en la producción porcina - MV. Óscar Estévez
"Al veterinario de granja me gustaría definirlo como un gestor." Con esa frase abre el MV. Óscar Estévez el nuevo episodio de Porcicast, y el resto de la conversación la sostiene. Sanidad y alimentación como pilares de…
-
#83 - Listeria en la cadena porcina: Del reservorio animal al brote alimentario - PhD. Juan José Quereda Torres
El 10% de las personas que entran cada día a una sala de despiece son portadoras asintomáticas de Listeria monocytogenes. No enferman. No lo saben. Y la excretan. Ese dato explica bastante bien por qué el control de…
-
#82 - Edad al destete: Por qué los días importan más que los kilos - MV. Jose Joaquín Sanchez
¿Cuántos de los problemas que atribuyes a la transición se decidieron el día que elegiste destetar? Llevamos años mirando la báscula. El peso importa, pero no determina cómo arranca un lechón en fase 2. Lo decisivo son…
-
#81 - Hasta 300 g menos por cambio: ¿Mover lechones ayuda o resta? - Téc. Laura Montoya
Asignar el mismo número de lechones a cada cerda ignora lo que más pesa: su condición corporal, su número de parto y su capacidad láctea real. Con las genéticas hiperprolíficas actuales, el sector empuja hacia más…
-
#80 - Peste Porcina Africana: ¿Cómo resiste el sector porcino? - MV. Miguel Angel Higuera
¿Cuánto tiempo tardará España en dejar atrás la peste porcina africana? La respuesta honesta no es la que el sector querría escuchar. La PPA es una enfermedad de difusión lenta. Suena a ventaja, pero no lo es: avanza…
-
#79 - La generación Z redefine la producción porcina - MV. Maite Guardiola
Hoy en muchas granjas conviven tres generaciones a la vez: profesionales a punto de jubilarse, perfiles intermedios y una generación Z que no sólo llega para encajar en lo que ya existe, sino también a transformarlo…
-
#78 - La influenza cambia sin parar: ¿Pueden las vacunas seguir ese ritmo? - MV. Enric Mateu
¿Cuánto de la mortalidad que atribuyes a otros patógenos empezó realmente con un virus que ni estás monitorizando? La influenza porcina dejó de comportarse como aquel brote epidémico de manual: ruidoso, intenso y…
-
#77 - Granjas multiplicadoras: ¿Tu equipo humano está a la altura? - Dra. Henar González
¿Cuánto de lo que falla en producción nació realmente en la granja de multiplicación? La multiplicadora no es una granja más: trabaja con animales de alto valor genético que deben mantener un estatus sanitario superior…
Quién lo hace
Nettius
Curiosidades de la Historia National Geographic
Enano Bendito Records
The Wild Project
LA DOSIS DIARIA ROKA
Como pienso, digo
DIAS EXTRAÑOS con Santiago Camacho