# Beneficios del café y otros elementos de la dieta en el hígado

Episodio de [Por un Hígado Sano](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/por-un-higado-sano), de Asociación Mexicana de Hepatología AMH.

- Publicado: 15 de noviembre de 2025
- Duración: 23 min
- Temporada 2, episodio 16
- Audio: https://anchor.fm/s/f8dc9800/podcast/play/110860198/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-10-7%2F410890760-44100-2-e88d3a7e28eb9.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/por-un-higado-sano/episodio/7125350-beneficios-del-cafe-y-otros-elementos-de-la-dieta-en-el-higado

## Sobre este episodio

EPISODIO 16 Modera: Dra. Graciela López Mata; invitada: Dra. Aurora Serralde Zúñiga. Hoy charlaremos de los beneficios del café y otros elementos de la dieta en el hígado. El café es una bebida muy popular a nivel mundial y en la consulta de gastroenterología tiene un poco de mala fama, debido a que se relaciona con la sintomatología del reflujo y gastritis, pero tiene un lado positivo que se relaciona con el hígado, ya que hay estudios que lo relaciona con mejoría de varias enfermedades hepáticas, sobre todo la enfermedad hepática grasa de origen metabólico o el hígado graso, la fibrosis hepática, incluso el cáncer hepático. Descubre otros beneficios de esta bebida.

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