# EP01 \| El imperio de la sal

Episodio de [Por la causa](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/por-la-causa-7055948), de Hernán García Valdeavellano.

- Publicado: 26 de septiembre de 2023
- Duración: 11 min
- Audio: https://anchor.fm/s/fb32dfc4/podcast/play/91849932/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-18%2F386554442-48000-2-30901796b5ee51e5.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/por-la-causa-7055948/episodio/11036602-ep01-el-imperio-de-la-sal

## Sobre este episodio

¿Sabías que desde tiempos ancestrales hasta la actualidad, la sal ha desempeñado un papel vital en nuestra alimentación debido a su contenido de sodio, esencial para el funcionamiento de nuestro cuerpo? Por ello, en este episodio exploramos el fascinante mundo de la sal y su importancia en nuestra dieta. Descubriremos juntos por qué es crucial no excederse en su consumo y cómo ha evolucionado nuestra relación con este mineral a lo largo de la historia. ¡Acompáñanos en un viaje a lo largo de los siglos y los sabores!

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