# México en la mesa: 10 alimentos que conquistaron el mundo.

Episodio de [POPLab.MX](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx), de Laboratorio de Periodismo y Opinión Pública.

- Publicado: 14 de octubre de 2025
- Duración: 1 h 08 min
- Audio: https://anchor.fm/s/d4b6204/podcast/play/109674389/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-9-14%2F409266009-44100-2-ebba4c1464b51.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666600-mexico-en-la-mesa-10-alimentos-que-conquistaron-el-mundo

## Sobre este episodio

#VideoColumnaPOPLab \| Charla con Guillermo Bermúdez y Martha Elena García, periodistas y divulgadores.

Anterior: [Presencia cultural de la UNAM en Guanajuato](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666601-presencia-cultural-de-la-unam-en-guanajuato)
Siguiente: [La ciudad en manos de sus habitantes: historias de resistencia vecinal.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666599-la-ciudad-en-manos-de-sus-habitantes-historias-de-resistencia-vecinal)

## Últimos episodios de POPLab.MX

- [Oro en los Premios Barlett & Steele 2026 para la investigación La rentabilidad del Miedo.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666528-oro-en-los-premios-barlett-steele-2026-para-la-investigacion-la-rentabilidad-del) · 8 de octubre de 2026 · 1 h 07 min
- [Y en cultura, ¿cómo vamos?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666529-y-en-cultura-como-vamos) · 30 de septiembre de 2026 · 1 h 15 min
- [Humo blanco en el PAN y Pénjamo; Yozajamby rinde cuentas.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666530-humo-blanco-en-el-pan-y-penjamo-yozajamby-rinde-cuentas) · 23 de septiembre de 2026 · 1 h 45 min
- [La carrera por León: Luis Ernesto Ayala Torres.](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666531-la-carrera-por-leon-luis-ernesto-ayala-torres) · 18 de septiembre de 2026 · 1 h 02 min
- [La carrera por León: Jorge Espadas Galván](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/poplab-mx/episodio/4666532-la-carrera-por-leon-jorge-espadas-galvan) · 17 de septiembre de 2026 · 1 h 02 min