30ªJORNADAS GASTRONOMICAS DE CAZA EN BAZTAN BIDASOA / 19-10-2022.-Ruben Garate
Sobre este episodio
Del 15 de octubre al 30 de noviembre se celebran las Jornadas Gastronómicas de Caza en Baztan-Bidasoa Navarra). Participan 11 restaurantes que ofrecen menús de paloma, ciervo, jabalí y corzo. Organiza la Asociación Turística de Baztan-Bidasoa. Entrevistamos a Rubén Garate del restaurante Olari de Irurita.