ACADEMIA NAVARRA DE GASTRONOMIA -XVI Premios Anuales /Martín Sarobe (Pte.)
Sobre este episodio
La Academia Navarra de Gastronomia en su última asamblea ha concedido los XVI Premios Anuales (2024) al cocinero Carlos Oyarbide a De la Huerta a la Mesa (Tienda de verduras de la Ribera); restaurante El Mercao, de Pamplona y Gelée, Especialidad de Reposteria. Entrevistamos a Martín Sarobe,presidente de la Academia.