CIENCIA UNAH

🔬 Ciencia UNAH 📚 ¡Revolución e Innovación en la Mesa! Conversamos con la Ingeniera en Alimentos Laura Flores sobre cómo el teosinte, una planta nativa de Mesoamérica, se está transformando en harina para crear deliciosas galletas. 🔗 🎧 ¡Escúchalo aquí! 🎧 #Teosinte #Innovación #CienciaEnLaCocina #Química #Galletas