# #10 Del mito a la evidencia: claves nutricionales reales para ganar masa muscular

Episodio de [Podcast Science NSCA Spain](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain), de NSCA Spain.

- Publicado: 16 de julio de 2025
- Duración: 23 min
- Temporada 1, episodio 10
- Audio: https://api.spreaker.com/download/episode/66994675/0715_online_audio_converter_com.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846018-10-del-mito-a-la-evidencia-claves-nutricionales-reales-para-ganar-masa-muscular

## Sobre este episodio

Nutrición para Aumentar Masa Muscular: De la Ciencia a la Práctica ⏰ Duración: 20 minutos 🎓 Impartido por Martin Bórquez ¿Alguna vez te preguntaste por qué algunas personas ganan músculo más fácil que otras, incluso comiendo lo mismo o entrenando igual? ¿O por qué a veces, a pesar de tomar batidos proteicos, la báscula no se mueve? En este episodio, Martín Young —nutriólogo clínico y deportivo, especialista en fuerza y acondicionamiento— nos guía desde México a través del fascinante (y muchas veces malentendido) mundo de las recomendaciones nutricionales para el aumento de masa muscular. 📚 Aprenderás: Qué significa realmente “hacer volumen” y por qué no se trata solo de músculo. Cuánto músculo se puede ganar por mes según tu nivel de experiencia (¡y sin farmacología!). Por qué el porcentaje de grasa inicial es clave para planear una fase de volumen eficiente. Cuántas calorías debes consumir y cómo calcularlas de forma precisa según tu actividad física. Cómo distribuir proteínas, carbohidratos y grasas para favorecer la síntesis muscular. Cuáles suplementos realmente tienen respaldo científico (¡spoiler: no todos!). 💡 Si alguna vez pensaste que solo con suplementos lograrías tus objetivos… este episodio te dará una perspectiva más realista y poderosa, basada en evidencia científica y experiencia práctica. 🎯 Dale play y descubre por qué aumentar masa muscular no es solo cuestión de fuerza, sino también de estrategia nutricional inteligente. ¡Vamos más allá de las calorías y los batidos!

Anterior: [#9 Electromiografía de Superficie: Aplicaciones y Limitaciones en la Ciencia del Ejercicio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846019-9-electromiografia-de-superficie-aplicaciones-y-limitaciones-en-la-ciencia-del)
Siguiente: [#11 Efectos del entrenamiento en relación con la experiencia y la organización del trabajo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846017-11-efectos-del-entrenamiento-en-relacion-con-la-experiencia-y-la-organizacion)

## Últimos episodios de Podcast Science NSCA Spain

- [#20 El rol del Sport Scientist en béisbol](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846008-20-el-rol-del-sport-scientist-en-beisbol) · 28 de agosto de 2026 · 11 min
- [#19 Movilidad, control y fuerza articular: claves para el rendimiento](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846009-19-movilidad-control-y-fuerza-articular-claves-para-el-rendimiento) · 29 de julio de 2026 · 9 min
- [#18 Respirar para rendir: biomecánica de la carrera](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846010-18-respirar-para-rendir-biomecanica-de-la-carrera) · 3 de junio de 2026 · 10 min
- [#17 Más allá del entrenamiento: del laboratorio al día a día](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846011-17-mas-alla-del-entrenamiento-del-laboratorio-al-dia-a-dia) · 16 de abril de 2026 · 9 min
- [#16 Oxidación de grasas y NIRS: del laboratorio al campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-science-nsca-spain/episodio/6846012-16-oxidacion-de-grasas-y-nirs-del-laboratorio-al-campo) · 25 de marzo de 2026 · 18 min