# Proxecto Soutos: un pulo á industria galega da castaña

Episodio de [Podcast Radio Cerna](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-radio-cerna).

- Publicado: 22 de octubre de 2013
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/proxecto-soutos-pulo-a-industria-galega-da_mf_2472121_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-radio-cerna/episodio/24401845-proxecto-soutos-un-pulo-a-industria-galega-da-castana

## Sobre este episodio

Nace en 2010 para potenciar a produción da castaña galega para a industria da castaña en fresco e conxelada. Promovido pola empresa Alibós, este proxecto pon a producir de xeito sostible máis de 200 hectáreas de soutos abandonados na provincia de Lugo. O obxectivo: recuperar a función destes soutos e dotalos dunha viabilidade empresarial.

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