# Reabre "La Vaca" parrilla icónica de Las Grutas

Episodio de [Podcast LRG 448 Marítima FM](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-lrg-448-maritima-fm), de Julio Ramón Alcalde.

- Publicado: 6 de octubre de 2021
- Duración: 10 min
- Audio: https://www.ivoox.com/reabre-la-vaca-parrilla-iconica-las-grutas_mf_76486998_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-lrg-448-maritima-fm/episodio/14100190-reabre-la-vaca-parrilla-iconica-de-las-grutas

## Sobre este episodio

Tras un prolongado cierre a causa de las restricciones de la pandemia del Covid-19, durante el fin de semana largo que se inicia mañana, reabre un clásico de la gastronomía grutense, Parrilla "La Vaca" Martín Miras, su propietario que atiende junto a su mujer e hijos señaló que están ultimando detalles para abrir sus puertas en las noches del fin de semana conmemorativo del 12 de octubre de 1492 . "La Vaca" supo ganarse la adhesión de locales y visitantes que disfrutan de asado de vaca, cordero patagónico, lechón y achuras , acompañado de una mesa de ensaladas y platos fríos que se han ganado con el correr de los años un lugar destacado en la gastronomía comarcana.

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