# Restaurantes Rincón de La Coral y Villa de Santillana

Episodio de [Podcast La Recocina de SerGastrónomos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-la-recocina-de-sergastronomos), de comunicacionavmedia.

- Publicado: 14 de marzo de 2025
- Duración: 17 min
- Audio: https://www.ivoox.com/restaurantes-rincon-la-coral-villa-de_mf_141637378_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-la-recocina-de-sergastronomos/episodio/9139534-restaurantes-rincon-de-la-coral-y-villa-de-santillana

## Sobre este episodio

Programa muy local el de esta semana, ya que visitamos dos establecimientos emblemáticos de la ciudad. En primer lugar nos desplazamos hasta el Rincón de la Coral para charla con su responsable, Manuel Blanco, sobre las jornadas del wagyu que terminan este fin de semana, una interesante propuesta para todos los amantes de esta carne. Y a la vuelta, vamos hasta el restaurante Villa de Santillana para charlar con sus chef, Bogdan Dodea y Pablo Gutiérrez, para comentar las propuestas que nos tiene preparadas, su nuevo menú de temporada y además de otros proyectos gastronómicos en los que están metidos.

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