# Cofradía de los Cocidos y Paralelo 43, el vino de Polanco

Episodio de [Podcast La Recocina de SerGastrónomos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-la-recocina-de-sergastronomos), de comunicacionavmedia.

- Publicado: 24 de octubre de 2025
- Duración: 36 min
- Audio: https://www.ivoox.com/cofradia-cocidos-paralelo-43-el_mf_161254490_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-la-recocina-de-sergastronomos/episodio/9139517-cofradia-de-los-cocidos-y-paralelo-43-el-vino-de-polanco

## Sobre este episodio

Penúltimo programa de octubre que lo iniciamos recibiendo al nuevo presidente de la Cofradía de los Cocidos de Cantabria, Alfonso Fraile, para hablar del IV Gran Concurso de Ollas Ferroviarias que se celebra este sábado en el Bulevar de Torrelavega. Y ya aprovechamos para comentar el resto de actos previstos dentro de la Semana del Cocido y también los homenajes que recibirá el divulgador gastronómico Gabriel Argumosa. Tras el Producto de la Semana que nos trae Iñigo, de Úniko Alimentación, charlamos con Edurne Sánchez de Bodega y Viñedos Liaño Sanchez, de Polanco, para comentar la marcha de su archiconocido vermú Finca 27 pero, sobre todo, del nuevo vino que ya calienta motores: Paralelo 43.

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