# El Festival de la Milanesa llega al Hipódromo de Palermo

Episodio de [Podcast Foro de Baires](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-foro-de-baires), de Foro de Baires.

- Publicado: 10 de abril de 2025
- Duración: 3 min
- Audio: https://www.ivoox.com/festival-milanesa-llega-al-hipodromo_mf_144799644_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-foro-de-baires/episodio/4771364-el-festival-de-la-milanesa-llega-al-hipodromo-de-palermo

## Sobre este episodio

Vuelve a Buenos Aires, el evento gastronómico dedicado al plato más tradicional de la mesa argentina, el Festival de la Milanesa. Habrá puestos y food trucks que ofrecerán milanesas de toda clase: ♦ Milangas de bodegón, al plato o en sándwich ♦ Milanesas al estilo clásico ♦ Milanesas de autor ♦ Milanesas de nalga, de peceto, de bola de lomo, de entraña, de matambre, de tapa de asado, de bife de chorizo, de ojo de bife, con hueso, con carnes maceradas ♦ Milanesas ahumadas, napolitanas, a la parmigiana, a la fugazzeta, tex mex, a caballo, con cebolla Caramelizada, a la Maryland, a la Suiza, con papas fritas, con fettuccini ♦ Milanesas al estilo de la abuela, y milanesas de alta cocina ♦ Milanesas fritas o al horno, de carne, de pollo, de seitán, de gírgolas, de pescado ♦ Apanadas con panko, con pan rallado casero de masa madre, con pan de miga tostado ♦ En pan de campo, en pan brioche, baguette.

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