# Masticadito Podcast T1 EP1: ¿Por qué comemos menos carne?

Episodio de [Podcast Factum](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-factum), de Factum.

- Publicado: 9 de mayo de 2023
- Duración: 18 min
- Audio: https://anchor.fm/s/f6661704/podcast/play/86870779/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-4-17%2F377921979-48000-2-3ca178c21622325f.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-factum/episodio/7768055-masticadito-podcast-t1-ep1-por-que-comemos-menos-carne

## Sobre este episodio

El Instituto de Ciencia, Tecnología e Innovación de la Universidad Francisco Gavidia por medio del Centro de Estudios Ciudadanos realizó una encuesta de macroeconomía de los salvadoreños, que tituló: Menos carne y más optimismo. La encuesta dice, entre otras cosas: 1. El 75% de encuestados ha bajado el consumo de carne 2. El 32.2% dice que compra menos huevos 3. Un 23% compra menos queso 4. Un 2% dice que ya eliminó un tiempo de comida… el almuerzo 5. Los salvadoreños solo destinan $23 mensuales para la educación... y $28 para transporte. 6. El 43% de los encuestados confían poco en el uso que hace el gobierno de los fondos públicos. 7. El 30% cree que su futuro económico mejorará si el presidente Bukele se queda en el poder

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