# Erísimo - La receta de la abuela con el Pr. Lucho

Episodio de [Podcast El pulso de la Vida](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-pulso-de-la-vida), de El pulso de la Vida.

- Publicado: 12 de febrero de 2024
- Duración: 5 min
- Audio: https://www.ivoox.com/erisimo-la-receta-abuela-con_mf_124117607_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-pulso-de-la-vida/episodio/2152456-erisimo-la-receta-de-la-abuela-con-el-pr-lucho

## Sobre este episodio

En esta ocasión, el Pr. Lucho nos brinda información sobre el erísimo, una planta perteneciente a la familia de las brasicáceas, la misma que incluye a la rúcula y la col. Esta hierba anual crece de forma espontánea en todos los continentes y en algunos países del norte de Europa se cultiva. Sus hojas, con un sabor amargo y picante, se aprovechan como especia. Sin embargo, el erísimo destaca principalmente por sus propiedades medicinales, tradicionalmente utilizadas para tratar afecciones de la garganta.

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