# LA FANESCA

Episodio de [Podcast El gusto es mio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio), de Carlos Fuentes.

- Publicado: 1 de noviembre de 2022
- Duración: 4 min
- Audio: https://www.ivoox.com/fanesca_mf_95198845_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318944-la-fanesca

## Sobre este episodio

¡Vótame en los Premios iVoox 2026! En Semana Santa, en Ecuador, se cocina un potaje espeso, una cocion de granos y verduras con leche, mantequilla y queso, con bacalao seco y frituras. Es un monumento de la gastronomía mundial, es LA FANESCA.

Anterior: [LA COLADA MORADA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318945-la-colada-morada)
Siguiente: [El VIAJE DE LAS MUSAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318940-el-viaje-de-las-musas)

## Últimos episodios de Podcast El gusto es mio

- [ET TU BRUTE? O LAS GRANDES TRAICIONES CULINARIAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/117447870-et-tu-brute-o-las-grandes-traiciones-culinarias) · 23 de octubre de 2026 · 40 min
- [ALTA COCINA PARA DIAS DE MIERDA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318885-alta-cocina-para-dias-de-mierda) · 17 de octubre de 2026 · 29 min
- [CON O SIN ESCOBA O LA COMIDA DE LAS BRUJAS](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318886-con-o-sin-escoba-o-la-comida-de-las-brujas) · 16 de octubre de 2026 · 38 min
- [NO HAY CAFÉ QUE POR BIEN NO VENGA](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318887-no-hay-cafe-que-por-bien-no-venga) · 3 de octubre de 2026 · 36 min
- [EL CID, LA TIZONA Y LA COLADA (DE SAL)](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-el-gusto-es-mio/episodio/24318888-el-cid-la-tizona-y-la-colada-de-sal) · 25 de septiembre de 2026 · 39 min