# El arte de preparar los mejores platos

Episodio de [Podcast de SER La Janda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda), de SER La Janda.

- Publicado: 28 de abril de 2022
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/arte-preparar-mejores-platos_mf_86377578_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda/episodio/4136142-el-arte-de-preparar-los-mejores-platos

## Sobre este episodio

El Bar la Tasca fue el último ganador del concurso gastronómico de la ruta del atún de Barbate. Su plato mereció el beneplacito de un jurado que tuvo que valorar entre un buen número de creaciones, la mejor. Su responsable, Sonia Sánchez, era la primera vez que acudía a esta cita porque acababa de abrir su restaurante muy poco antes de la pandemia. Lo ha pasado mal, pero ahora, cree que tiene la experiencia para afrontar situaciones difíciles.

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