"Cantizano" se ha revelado como el referente en las salsas tradicionales
Sobre este episodio
En Paterna de Rivera está el cuartel general y el origen de un proyecto a día de hoy totalmente consolidado, como son las salsas Cantizano. La idea fue simple pero complicada: elaborarlas a partir de las recetas tradicionales y ofreciendo una personalidad propia. Dicho y hecho. Las distintas variedades han encontrado hueco en las despensas de bares, restaurantes, ventas, tiendas gourmet y particulares que han confiado en ellas.