# Gadira triunfa en Madrid Fusión con su atún rojo salvaje de almadraba

Episodio de [Podcast de SER La Janda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda), de SER La Janda.

- Publicado: 30 de enero de 2024
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gadira-triunfa-madrid-fusion-su-atun_mf_123418297_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda/episodio/4134190-gadira-triunfa-en-madrid-fusion-con-su-atun-rojo-salvaje-de-almadraba

## Sobre este episodio

Dicen que los mejores chefs del mundo se reúnen cada año en Madrid Fusión. Se trata de la cita más importante para los profesionales del sector gastronómico y es por ello, que marcas como Gadira, no duda en volver para mostrar sus productos. El atún rojo salvaje de almadraba es el ingrediente básico para muchos de los platos que se presentan en eventos como éste que se celebra en la capital de España, ya que las cartas de los mejores restaurantes ya cuentan con este manjar. Hay satisfacción por los primeros días de Madrid Fusión donde Gadira abre mercados y tiende puentes en el ámbito gastronómico.

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