Verduras de invierno como alimento de temporada

En pleno mes de febrero y sin llover, los trabajos en el campo se hacen difíciles. De hecho, Olga Durán, nuestra colaboradora en el programa Hoy por Hoy la Janda de la Cadena SER, nos ha explicado los problemas a los que se tienen que enfrentar quienes trabajan la huerta. Además, repasamos las verduras de temporada que vienen bien para todo tipo de platos y recetas.