Horeca reconoce la trayectoria de la Venta La Duquesa de Medina Sidonia

Casi 40 años tenemos que retroceder para entender el trabajo, esfuerzo y dedicación que Andrés Rodríguez, propietario y fundador de la Venta la Duquesa en Medina Sidonia. Para muchos es un clásico, para otros un referente gastronómico, pero para muchos, un lugar donde han sabido mantener la tradición en los platos, pero sin dejar abierta la puerta a la innovación. El próximo 10 de marzo en el transcurso de la segunda gala de los Premios Hostelería de Andalucía, la Federación de Empresarios del sector, le otorgará el premio a la trayectoria profesional de Andrés Rodríguez.