# Barbate se prepara ya para una nueva Semana Gastronómica del Atún

Episodio de [Podcast de SER La Janda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda), de SER La Janda.

- Publicado: 8 de abril de 2025
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/barbate-se-prepara-ya-para-nueva-semana_mf_144594123_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda/episodio/4130919-barbate-se-prepara-ya-para-una-nueva-semana-gastronomica-del-atun

## Sobre este episodio

Barbate ultima los preparativos para la XVII Semana Gastronómica del Atún, una cita ya consolidada en el calendario primaveral de la provincia de Cádiz y que rinde homenaje al atún rojo salvaje de almadraba, auténtico emblema gastronómico del municipio. El evento principal se celebrará del 30 de abril al 4 de mayo con la denominada Ferial del Atún, aunque desde el 23 de abril se podrá disfrutar de una amplia variedad de propuestas culinarias gracias a la Ruta del Atún por los bares y restaurantes de la localidad. En total, 35 establecimientos participarán en esta ruta gastronómica, que se extenderá hasta el 4 de mayo, ofreciendo tapa y bebida por 5 euros. La inauguración oficial de esta ruta tendrá lugar el 23 de abril, con un ronqueo en directo —tradicional despiece del atún— y un showcooking en el que se pondrá en valor la versatilidad culinaria de este producto estrella.

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