# La Taberna del Lomo en Manteca un proyecto hecho realidad en Vejer

Episodio de [Podcast de SER La Janda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda), de SER La Janda.

- Publicado: 10 de octubre de 2025
- Duración: 9 min
- Audio: https://www.ivoox.com/taberna-del-lomo-manteca-proyecto_mf_160472435_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda/episodio/4130466-la-taberna-del-lomo-en-manteca-un-proyecto-hecho-realidad-en-vejer

## Sobre este episodio

Primero fueron helados, después el lomo en manteca. Una progresión curiosa pero que tiene sentido al menos para los hermanos Melero. Juanfran y Ana se liaron la manta a la cabeza y conocedores ya del sector hostelero apostaron sobre seguro por un establecimiento en el que reinase el producto estrella de Vejer: el lomo en manteca.

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