# SER Saludables: El huevo, un superalimento muy nutritivo

Episodio de [Podcast de SER La Janda](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda), de SER La Janda.

- Publicado: 2 de abril de 2026
- Duración: 8 min
- Audio: https://www.ivoox.com/ser-saludables-el-huevo-superalimento-muy-nutritivo_mf_171239261_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-de-ser-la-janda/episodio/4130044-ser-saludables-el-huevo-un-superalimento-muy-nutritivo

## Sobre este episodio

El huevo es un superalimento altamente nutritivo, rico en proteínas de alto valor biológico, vitaminas y minerales. Estudios recientes confirman que el consumo moderado es seguro y no aumenta el riesgo cardiovascular en personas sanas. Le hemos pedido a nuestra nutricionista colaboradora, Olga Rojas, que nos hable de sus beneficios.

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