Herrero: “La marca de calidad Valle de Alcudia ayudará a los ganaderos a la comercialización y distribución de la
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El ganadero Urbano Herrero ha defendido la creación de la marca de calidad Valle de Alcudia que servirá para distinguir la carne fresca de cordero y ternera que proceda de ganadería extensiva, y que cumpla en su cría, cebo, transporte, sacrificio, faenado y comercialización, todos los requisitos exigidos”. Así lo ha dicho en el programa “Nuestro Campo” que cada semana se emite en Cope Puertollano gracias a Covap y a la Diputación de Ciudad Real.