# 490 ¿Qué significa ir a contraestación?

Episodio de [Podcast Agricultura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-agricultura), de Olmo Axayacatl.

- Publicado: 4 de diciembre de 2024
- Duración: 15 min
- Temporada 5, episodio 490
- Audio: https://anchor.fm/s/69742548/podcast/play/95364600/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-11-4%2Faea39234-db1b-7125-25d9-a63826eef872.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-agricultura/episodio/5570212-490-que-significa-ir-a-contraestacion

## Sobre este episodio

Ir a contraestación, en agricultura, significa cultivar y cosechar productos en una temporada opuesta a la habitual en el hemisferio local, aprovechando las estaciones favorables de otras regiones. Esto se logra gracias a la globalización y a las técnicas de transporte y almacenamiento modernas. Este enfoque permite satisfacer la demanda constante de productos frescos durante todo el año, diversificar mercados y mejorar la rentabilidad de los agricultores. Sin embargo, puede implicar desafíos logísticos, costos adicionales y mayor impacto ambiental debido al transporte prolongado y a la conservación necesaria para mantener la calidad de los productos. https://podcastagricultura.com/episodio-490/

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