# 591 El empaque que volvió marca a las berries

Episodio de [Podcast Agricultura](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-agricultura), de Olmo Axayacatl.

- Publicado: 14 de julio de 2026
- Duración: 18 min
- Temporada 7, episodio 591
- Audio: https://anchor.fm/s/69742548/podcast/play/122837746/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-14%2Fbc539a18-3603-6382-0f76-66acd8afe54c.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/podcast-agricultura/episodio/5570111-591-el-empaque-que-volvio-marca-a-las-berries

## Sobre este episodio

Las berries mexicanas, arándano, frambuesa, fresa y zarzamora, se consolidaron como uno de los cultivos más rentables del campo en México, superando en eficiencia económica a productos tradicionales como el maíz, el jitomate o la caña de azúcar. Michoacán, Jalisco, Baja California y Guanajuato concentran la mayor parte de la producción nacional, generando cientos de miles de empleos directos y posicionando al país entre los principales exportadores de berries a nivel mundial, con Estados Unidos y Canadá como destinos dominantes. Detrás de esta transformación existe una estrategia clara de marca, empaque y trazabilidad. Empresas como Driscoll's impulsaron el desarrollo de variedades genéticas propias, empaques con identidad visible y sistemas de rastreo por código QR que conectan al consumidor con el origen exacto de cada fruta. La organización de productores, a través de asociaciones nacionales como Aneberries, ha sido determinante para negociar mercados internacionales, mejorar estándares fitosanitarios y competir frente a países como Perú, Chile, Marruecos o Sudáfrica. Este contenido explora cómo la fruta mexicana pasó de venderse como commodity genérico a competir por marca, empaque y experiencia, en un mercado global cada vez más exigente con la consistencia, el sabor y el origen del producto. Escucha Agricultura Profesional: https://open.spotify.com/show/2ZuOW2DhD7PK4SM33gtFWy?si=e33021063a114550 -- Créditos musicales: INTRO Music from #Uppbeat (free for Creators!): https://uppbeat.io/t/kevin-graham/53 License code: 62TIV9S8Q1XCM65W OUTRO Music from #Uppbeat (free for Creators!): https://uppbeat.io/t/ra/let-good-times-roll License code: KUSUTAITXDLYUTHQ -- Fuentes consultadas: Redagrícola, octubre 2025, "Las berries se consolidan como el cultivo más rentable de México", con datos de SIAP y Banco de México sobre exportaciones enero-septiembre 2025. La Jornada, octubre 2025, "Berries, el agroalimento más rentable del campo mexicano", comparativa de volumen y valor de exportación frente a jitomate y aguacate. Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (gob.mx), "Berries, segundo producto del campo con mayor valor de exportación", con datos de producción por estado y empleos generados. Packaging World, junio 2026, "Live at GS1: Driscoll's Gives a Billion Berry Clamshells Unique Identities", sobre el programa de trazabilidad y códigos QR de Driscoll's. Driscoll's México, sección de preguntas frecuentes sobre cultivo de berries y certificación Fair Trade, sobre mejoramiento genético, regiones de cultivo y estándares de calidad.

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