Celebremos a México destilando mezcal con energía solar

CELEBREMOS A MÉXICO es una serie de 30 episodios que produce ⁠Playlist Infinito Radio⁠ para festejar en septiembre, a las personas, las comunidades, los proyectos, los procesos y los estudios que hacen de México, un mejor México posible. En este episodio escuchemos el trabajo de Jesús Antonio del Río Portilla del Instituto de Energías Renovables de la UNAM para poder destilar mezcal con energía solar en vez de madera.