# Peruanos de Calidad - Requisitos que debe cumplir la pulpa congelada de copoazú

Episodio de [Peruanos de Calidad - Podcast Inacal](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peruanos-de-calidad-podcast-inacal), de Inacal.

- Publicado: 30 de noviembre de 2021
- Duración: 2 min
- Temporada 1, episodio 28
- Audio: https://anchor.fm/s/4e4bc000/podcast/play/44139505/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2021-10-30%2Fcc18d8b0-b986-260f-27c7-c8739b41ec9a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peruanos-de-calidad-podcast-inacal/episodio/9687715-peruanos-de-calidad-requisitos-que-debe-cumplir-la-pulpa-congelada-de-copoazu

## Sobre este episodio

El Instituto Nacional de Calidad (Inacal), organismo adscrito al Ministerio de la Producción, aprobó la Norma Técnica Peruana sobre los requisitos que debe cumplir la pulpa congelada de copoazú para su comercialización, destinado al consumo humano y uso industrial, con el propósito de impulsar los estándares de calidad en la cadena productiva de este fruto amazónico.

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