# México en el mundo: Una charla con el chef Francisco Higareda \| Sin Daños a Terceros \| T11 C7

Episodio de [Permanencias Voluntarias](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/permanencias-voluntarias).

- Publicado: 26 de julio de 2022
- Duración: 1 h 26 min
- Temporada 11, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/84a4ea50/podcast/play/55301250/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2022-6-25%2F747340ce-ec3c-6735-e4a8-0b35924da198.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/permanencias-voluntarias/episodio/6990504-mexico-en-el-mundo-una-charla-con-el-chef-francisco-higareda-sin-danos-a-t11-c7

## Sobre este episodio

La cocina mexicana se ha convertido en un referente universal de nuestra cultura y nuestras tradiciones, y hoy, platicaremos con el Chef Francisco Higareda, dueño de Monarca y Ophelia en #Vancouver #Canada, donde pone en alto el nombre de #México y el gran talento del chef en la alta cocina. Los invitamos a participar todos los martes en #SinDañosaTerceros con interesantes entrevistas para todos los gustos. #Podcast #Entrevistas #CocinaMexicana Síguenos en: https://permanenciasvoluntarias.com/ Facebook: https://www.facebook.com/PermanenciasVoluntarias Twitter: https://twitter.com/Perm_Voluntaria Instagram: https://www.instagram.com/permanencias_voluntarias_/ YouTube: https://bit.ly/3yMMckf Tiktok: https://www.tiktok.com/@sindanosaterceros

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