# De QUERER ser Ingeniero a Chef EXITOSO: La Historia que Nadie Conocía \| Juan David Montoya

Episodio de [Peor Que Mañana Podcast](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peor-que-manana-podcast), de Jose Rodolfo Sierra.

- Publicado: 9 de abril de 2026
- Duración: 42 min
- Temporada 1, episodio 3
- Audio: https://anchor.fm/s/110915ea4/podcast/play/118159194/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-3-8%2F421678362-44100-2-81ac96c3a9243.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/peor-que-manana-podcast/episodio/2354744-de-querer-ser-ingeniero-a-chef-exitoso-la-historia-que-nadie-conocia-juan-david

## Sobre este episodio

El éxito en la cocina no empieza con aplausos… empieza con presión, errores y momentos donde quieres rendirte. En este nuevo episodio de Peor que Mañana , conversamos con el chef Juan David Montoya (@juandavidcocina), quien nos cuenta la realidad detrás de emprender en el mundo gastronómico. Porque detrás de cada plato hay sacrificios que nadie ve: decisiones difíciles, riesgos constantes y días donde el negocio tambalea. Pero también hay algo más fuerte… la determinación de seguir, incluso cuando todo se complica. 🎙️ Peor que Mañana no es un podcast de éxito. Es un podcast de verdad. 👉 Dale play y descubre la historia que hay detrás de la cocina… y del emprendedor. #PeorQueMañana #Emprendimiento #HistoriasReales #Gastronomía #Chef #Podcast #Resiliencia #Negocios

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