# ¡Cuidado con tu ensalada! Todo sobre el brote de Ciclosporiasis con Valeria Ricciuli

Episodio de [Pendiente mi Gente - Arianny Rocks](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pendiente-mi-gente-arianny-rocks), de Arianny Valles.

- Publicado: 20 de julio de 2026
- Duración: 8 min
- Temporada 2, episodio 207
- Audio: https://anchor.fm/s/8db54b80/podcast/play/123083549/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-6-20%2F428294525-44100-2-5ec918436aa4f.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pendiente-mi-gente-arianny-rocks/episodio/3085221-cuidado-con-tu-ensalada-todo-sobre-el-brote-de-ciclosporiasis-con-valeria

## Sobre este episodio

En este episodio, conversamos con Valeria Ricciuli de Public Good News , quien nos explica todo lo que necesitas saber sobre la Ciclosporiasis , una enfermedad causada por un parásito que se esconde en los alimentos. Aquí te dejo los datos más importantes de nuestra entrevista con Valeria Ricciuli: El culpable: Un parásito llamado Cyclospora que se encuentra en alimentos o agua contaminada. Los síntomas: Diarrea líquida frecuente, pérdida de peso, náuseas y cólicos. El tiempo: A diferencia de otras infecciones, los síntomas pueden aparecer hasta 2 semanas después de comer el alimento contaminado. La recomendación: Por ahora, evita las lechugas de bolsa. Es preferible comprar cabezas de lechuga, quitar las hojas externas y, de ser posible, cocinar las verduras. Recuerda que la hidratación es vital, especialmente para niños y adultos mayores. Si tienes síntomas, ¡consulta a tu médico! Pendiente mi Gente es una producción de ARIANNY ROCKS LLC www.ariannyrocks.com https://www.instagram.com/ariannyrocks/ Nos encanta acompañar a los emprendedores a Crear Contenido para sus Redes Sociales. Conducido y producido por: Arianny Valles para La Onda 1190 AM Dirección Técnica: Gonzalo Moreno También estamos en las redes sociales FB https://www.facebook.com/Pendientemigente IG https://www.instagram.com/pendiente_mi_gente/

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