# Skyr: El Lácteo Más Sano que No es Yogur ni Leche

Episodio de [Penalba8 Radio](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/penalba8-radio).

- Publicado: 6 de noviembre de 2024
- Duración: 3 min
- Audio: https://www.ivoox.com/skyr-el-lacteo-mas-sano-no-es_mf_135615036_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/penalba8-radio/episodio/5619112-skyr-el-lacteo-mas-sano-que-no-es-yogur-ni-leche

## Sobre este episodio

En este episodio, te contamos todo sobre el skyr, un lácteo fermentado típico de Islandia que se ha convertido en una alternativa saludable a la leche y el yogur. Con bajo contenido graso, alto en proteínas, probióticos y un gran aporte de calcio, el skyr es un alimento versátil que aporta grandes beneficios a la salud. Descubre cómo este producto combina lo mejor del queso fresco y el yogur, y por qué debería formar parte de tu dieta diaria.

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