# Comemos como vivimos y nos enfermamos como comemos - Patricia Aguirre

Episodio de [PAUSA Conversaciones de Calidad](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pausa-conversaciones-de-calidad), de Lulu Mathis.

- Publicado: 4 de julio de 2022
- Duración: 58 min
- Audio: https://www.ivoox.com/comemos-como-vivimos-nos-enfermamos-como-comemos_mf_89313690_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pausa-conversaciones-de-calidad/episodio/5076520-comemos-como-vivimos-y-nos-enfermamos-como-comemos-patricia-aguirre

## Sobre este episodio

PAUSA junto a Patricia Aguirre, escritora, doctora en antropología con más de 30 años dedicados a la antropóloga alimentaria. Una invitación a reflexionar sobre qué y cómo comemos y la necesidad de cambiar la alimentación para cambiar la estructura social. La importancia de aprender a cocinar como actividad básica, la transformación de los alimentos a lo largo de la historia y de qué manera lo qué comemos impacta en nuestra vida y nuestros vínculos Autora de numerosos artículos, y libros cómo “Ricos flacos, gordos flacos”, “Una historia social de la comida”, hablamos de su último libro “Devorando el planeta. Cambiar la alimentación para cambiar el mundo”. #pausa #entrevistas #conversacionesdecalidad #patagoniaconversa #radio #conversacionesdecalidad #alimentacion #quecomemos #comocomemos #devorandoelplaneta #historia #antropologia #antropologiaalimentaria

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