# GASTRONOMIA Y NEGOCIOS, EL MARIDAJE PERFECTO

Episodio de [Patenta tu Éxito](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/patenta-tu-exito), de Patenta tu éxito.

- Publicado: 8 de noviembre de 2019
- Duración: 59 min
- Audio: https://www.ivoox.com/gastronomia-y-negocios-el-maridaje-perfecto_mf_44061850_feed_1.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/patenta-tu-exito/episodio/6038533-gastronomia-y-negocios-el-maridaje-perfecto

## Sobre este episodio

En este programa hemos conocido a grandes profesionales del mundo de la restauración, chefs y emprendedores, algunos vocacionales, otros encontraron su camino más tardíamente, pero con gran éxito, nos contaran su historia, sus experiencias y como delante de una buena comida y un buen vino, se pueden fraguar y cerrar grandes negocios. Nos acompañan Begoña Freire propietaria y chef del restaurante Étimo; Julián Mármol, propietario y Chef de Yugo The Bunker; Jaime Villanueva, Sous Chef de Restaurante Etxeco y Julián Jiménez, Sumiller y propietario de Starvinos Contaremos con Carlos González Torres, director de comunicación y RRPP del programa.

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