# Columna Técnica Alfajores - Frutos Secos

Episodio de [Pasadas por alto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto), de Pasadas por Alto.

- Publicado: 21 de octubre de 2023
- Duración: 16 min
- Audio: https://anchor.fm/s/58204998/podcast/play/77782841/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2023-9-27%2F19aaa66e-15c2-9c45-4dce-74bf2f645560.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto/episodio/7286611-columna-tecnica-alfajores-frutos-secos

## Sobre este episodio

¿Cuáles usamos y qué productos derivan de ellos?Hablamos de las características generales, qué aportan y cómo aprovecharlos. ¿Qué importancia tiene el maní en las preparaciones? Todas estas preguntas y otras más, las respondés escuchando este episodio. @pasadasporalto por @fmlatribu

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