# Destapando Ollas - El arroz

Episodio de [Pasadas por alto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto), de Pasadas por Alto.

- Publicado: 20 de septiembre de 2024
- Duración: 15 min
- Audio: https://anchor.fm/s/58204998/podcast/play/92168271/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-8-25%2F387015914-44100-2-03bbbae877705.m4a
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto/episodio/7286302-destapando-ollas-el-arroz

## Sobre este episodio

Pablo Viudez de @tecnica_alfajores nos trae curiosidades y características del arroz. Tipos, usos, derivados y una vuelta al mundo con platos típicos que lo tienen como ingrediente.

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