# Destapando ollas - Errores que cambiaron la historia

Episodio de [Pasadas por alto](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto), de Pasadas por Alto.

- Publicado: 4 de abril de 2025
- Duración: 15 min
- Audio: https://anchor.fm/s/58204998/podcast/play/100840577/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-3-4%2F23dcc5ab-275b-b106-90c8-c23682b4e8e2.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/pasadas-por-alto/episodio/7286168-destapando-ollas-errores-que-cambiaron-la-historia

## Sobre este episodio

En este episodio, Pablo Viudez nos trae los errores que cambiaron la historia: preparaciones que surgieron por error y hoy son icónicas : Brownie, Cookies, Ganache, Nutela, Tarta tatin, Mila napolitana, Fideua, Dulce de leche, ¡y más!

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