Paneles solares, ¿se puede comer?

Está semana, Lucas Luaces nos trae el debate sobre la matriz energética argentina y la potencialidad solar : energía eléctrica fotovoltaica y energía térmica solar. ¿Porque es importante el litio y las tierras raras para su fabricación y uso? ¿puedo tener paneles solares en mi casa, sirve?