# T4: E2 - Geles Energéticos, Electrolitos y Remolacha: Qué Consumir en Entrenamientos y Eventos de Endurance

Episodio de [Páramo Deportivo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paramo-deportivo), de SportsLabCR.

- Publicado: 9 de mayo de 2026
- Duración: 1 h 14 min
- Temporada 4, episodio 2
- Audio: https://anchor.fm/s/105b53c94/podcast/play/117371335/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-2-23%2F16733120-98a4-1685-9886-bf20f6ab8e0e.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paramo-deportivo/episodio/6388993-t4-e2-geles-energeticos-electrolitos-y-remolacha-que-consumir-en-entrenamientos

## Sobre este episodio

En este episodio de Páramo Deportivo hablamos de algo que puede marcar la diferencia entre terminar fuerte… o “apagarse” a mitad de un entrenamiento o una carrera: la nutrición durante el ejercicio. Junto al profe José Amaya, aterrizamos preguntas que todos los atletas de resistencia se hacen tarde o temprano: • ¿qué comer antes de entrenar? • ¿sirve entrenar en ayunas? • ¿cada cuánto consumir energía durante un fondo o una carrera? • ¿qué tan útiles son los geles energéticos y cómo tomarlos correctamente? • ¿agua o bebidas isotónicas? • ¿para qué sirven las pastillas de sal y electrolitos? • ¿la remolacha realmente mejora el rendimiento? Además, compartimos una historia muy real del equipo: los famosos pancakes del profe Jan, una receta simple con avena y banano que literalmente ayudó a “sobrevivir” un evento de más de 300 km. Un episodio práctico, con recetas incluidas, directo y basado en experiencia real para quienes hacen running, ciclismo, triatlón o cualquier deporte de endurance, y quieren entender mejor qué consumir, cuánto y cuándo. Porque entrenar no es solo moverse… también es aprender a alimentar el cuerpo que está haciendo el trabajo.

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