# PANES PESADOS - 5 ERRORES FRECUENTES Podcast en español de Myvirtualcook Constanza. Ficha de Escuchario: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes ## Sobre el podcast Te quedan los panes muy pesados y la miga apretada y no sabes por que? Hoy vamos a hablar de los 5 errores más frecuentes por los cuales sucede esto y como resolverlos. ## Datos - Estado: Activo - Episodios: 12 - Primer episodio: 4 de agosto de 2020 - Último episodio: 3 de octubre de 2026 - Ritmo de publicación: 0,1 al mes - Duración habitual: 43 min - Productora: CONNY BROESE ## Evolución - Episodios publicados por mes: 6 episodios en los últimos 24 meses; el mes con más fue sep 26 (5). ## Dónde escucharlo - Spotify: https://anchor.fm/s/2f316c24/podcast/rss - Web oficial: www.myvirtualcook.net - RSS: https://anchor.fm/s/2f316c24/podcast/rss ## Últimos episodios - [Que habilitaciones y reglas necesita cumplir tu negocio gastronomico](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332186-que-habilitaciones-y-reglas-necesita-cumplir-tu-negocio-gastronomico) · 3 de octubre de 2026 · 2 h 23 min: Bienvenidos a un nuevo episodio! Hoy nos acompaña Claudia Schabas @claudiaschabas , abogada especialista en PyMEs y ex inspectora del GCBA, para hablar de un tema fundamental y a veces temido: habilitaciones… - [Estrategia Marketing Digital e Instagram para Emprendedores Gastronómicos: Charla con Eleonora Valentini](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332187-estrategia-marketing-digital-e-instagram-para-emprendedores-gastronomicos-charla) · 29 de septiembre de 2026 · 1 h 56 min: Bienvenidos a un nuevo episodio! En esta oportunidad nos acompaña Eleonora Valentini , especialista en Marketing Digital, para abordar una de las mayores herramientas (y dolores de cabeza) de los emprendedores… - [Branding e Identidad Visual para Emprendedores Gastronomicos: Cómo comunicar y vender con tu imagen de marca](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332188-branding-e-identidad-visual-para-emprendedores-gastronomicos-como-comunicar-y-tu) · 28 de septiembre de 2026 · 2 h 34 min: Bienvenidos a un nuevo episodio! Hoy nos acompaña una especialista en branding e identidad visual Antonella Torini de @RulitoCreativo para hablar de un pilar fundamental en cualquier negocio: lo que transmite tu marca… - [Alimentación Saludable en Panadería: Veganismo, Sin TACC y nuestra responsabilidad gastronómica](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332189-alimentacion-saludable-en-panaderia-veganismo-sin-tacc-y-nuestra-responsabilidad) · 23 de septiembre de 2026 · 2 h 31 min: Bienvenidos a un nuevo episodio! En esta oportunidad nos acompaña Flor Siffo (Chef Vegana Naturista y Asesora en Dietética y Nutrición Natural) para desarmar los conceptos clave de la alimentación consciente y su… - [Horno y Amasadora: Cómo elegir el equipamiento correcto sin tirar tu dinero](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332190-horno-y-amasadora-como-elegir-el-equipamiento-correcto-sin-tirar-tu-dinero) · 22 de septiembre de 2026 · 1 h 55 min: Bienvenidos a un nuevo episodio! Hoy nos acompaña un asesor especializado en equipamiento gastronómico Diego Di Marco @mercato.chef en Instagram para responder las preguntas más frecuentes (y los errores más comunes)… - [PANADERIA PARA EVENTOS: Como coordinar con la Organizadora de Eventos](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332191-panaderia-para-eventos-como-coordinar-con-la-organizadora-de-eventos) · 22 de septiembre de 2026 · 1 h 20 min: Bienvenidos a este nuevo episodio! En esta charla exclusiva con la comunidad del club, nos metemos de lleno en el mundo del catering y la panadería para eventos . En este episodio analizamos: Cómo organizarte para… - [POR QUE SE DESINFLA EL PAN CUANDO REALIZO LOS CORTES?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332193-por-que-se-desinfla-el-pan-cuando-realizo-los-cortes) · 27 de septiembre de 2020 · 3 min: Es un problema del cuchillo o grenador? Es la masa o tipo de pan? Es el levado? - [PARA ACTIVAR LA LEVADURA UTILIZO AGUA A TEMPERATURA AMBIENTE O TIBIA?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332194-para-activar-la-levadura-utilizo-agua-a-temperatura-ambiente-o-tibia) · 27 de septiembre de 2020 · 4 min: Cual es mejor? En que casos utilizarla tibia? Y si le coloco agua mas caliente es mejor? Puedo utilizar leche? - [Puedo conservar la masa en la heladera y utilizarla por varios dias?](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332195-puedo-conservar-la-masa-en-la-heladera-y-utilizarla-por-varios-dias) · 27 de septiembre de 2020 · 2 min: Que pasa cuando nos sobra masa? La podemos guardar en la heladera y utilizarla al dia siguiente? Por cuantos dias lo puedo hacer? - [PANIFICACION TIEMPOS DE LEUDADO](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodio/18332198-panificacion-tiempos-de-leudado) · 11 de agosto de 2020 · 4 min: Una pregunta muy frecuente en mi canal de youtube es cuanto tiempo tengo que dejar levar el pan? Acá te aclaro todas las dudas y te explico bien el por que. Todos los episodios: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panes-pesados-5-errores-frecuentes/episodios ## Quién lo hace - Myvirtualcook Constanza --- Datos del feed RSS público y de plataformas públicas. Última revisión del feed: 23 de octubre de 2026. JSON: https://escuchario.semeescucha.es/api/public/v1/podcasts/panes-pesados-5-errores-frecuentes