# Nicolás Fuenzalida sobre la lucha entre empresas tradicionales y tecnológicas

Episodio de [Panelistas de Mercado Central](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panelistas-de-mercado-central), de Radio Pauta.

- Publicado: 14 de junio de 2024
- Duración: 16 min
- Audio: https://anchor.fm/s/effc6b0c/podcast/play/88025823/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2024-5-14%2F620565be-1d5f-5a18-ebdf-31187d915f6a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panelistas-de-mercado-central/episodio/5642425-nicolas-fuenzalida-sobre-la-lucha-entre-empresas-tradicionales-y-tecnologicas

## Sobre este episodio

En este episodio, el fundador de Políglota, Nicolás Fuenzalida, se refirió a las disputas entre las empresas tradicionales y las startups. Esto, en medio de una nueva iniciativa que busca regular las empresas tecnológicas de alimentos, En paralelo a la disputa legal que mantienen NotCo con la industria lechera.

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