# Ep.7 Casa Ciento 28: Emprender con Sabor Mexicano

Episodio de [Panamericana Emprende](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panamericana-emprende), de Universidad Panamericana.

- Publicado: 6 de mayo de 2025
- Duración: 24 min
- Temporada 1, episodio 7
- Audio: https://anchor.fm/s/107d082e0/podcast/play/106219671/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-6-30%2F404831970-44100-2-7903aa52fbf395d0.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/panamericana-emprende/episodio/2368250-ep-7-casa-ciento-28-emprender-con-sabor-mexicano

## Sobre este episodio

La exigencia de la universidad me ayudó a canalizar mi energía para emprender.” ¡Nuevo episodio de Panamericana Emprende! Mauricio Macías, alumni de Dirección de Negocios Gastronómicos, nos cuenta cómo nació Casa Ciento 28 y qué lo impulsó a abrir su propio restaurante en plena pandemia. Una historia de pasión, innovación y resiliencia que no te puedes perder.

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