# Episodios de Paladares y relatos 52 episodios, del más reciente al más antiguo. Ficha del podcast: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos - [Cocina propia \| Shary Romo y Alex Chávez \| Restaurante Propio \| Ep.49](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698766-cocina-propia-shary-romo-y-alex-chavez-restaurante-propio-ep-49) · 12 de septiembre de 2026 · 1 h 00 min: 🎙️✨ Dos chefs. Una cocina propia. Muchas historias por contar. En Paladares y Relatos conversamos con @sharyromoc y @alexchavezm, chefs de @propiomx, para conocer las ideas… - [El fuego que da sabor: la historia del Chef Jesús de Tecolli \| A Fuego Vivo Ep. 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698767-el-fuego-que-da-sabor-la-historia-del-chef-jesus-de-tecolli-a-fuego-vivo-ep-2) · 29 de julio de 2026 · 9 min · episodio 2: 🔥 Antes de existir un gran chef... siempre hubo alguien que encendió la primera chispa. Las historias que dejan huella no comienzan en una cocina profesional. Comienzan mucho… - [Tesoro en San Miguel \| Lizette Angel \| Capítulo 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698768-tesoro-en-san-miguel-lizette-angel-capitulo-1) · 8 de julio de 2026 · 8 min · episodio 1: 🔥 Toda gran cocina tiene una historia. ❤️ 🍽️ Detrás de cada platillo existen recuerdos, decisiones, sacrificios y una pasión capaz de trascender el tiempo. 👩🏻‍🍳 En esta primera… - [El secreto de los mejores Chefs \| Aram Abisahi \| Ep 48](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698769-el-secreto-de-los-mejores-chefs-aram-abisahi-ep-48) · 17 de junio de 2026 · 45 min · episodio 48: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía! 🎙️✨ En esta ocasión, conversamos con el Chef Aram Abisahi, la mente creativa detrás de los… - [No es pasión, es estrategia \| Adán Rivera \| Ep 47](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698770-no-es-pasion-es-estrategia-adan-rivera-ep-47) · 28 de abril de 2026 · 1 h 01 min · episodio 47: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨En esta ocasión nos acompaña Adán Rivera, director de compras de Grupo Carolo, quien nos… - [La cocina es humana \| Blanco Castelar \| Ep 46](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698771-la-cocina-es-humana-blanco-castelar-ep-46) · 10 de marzo de 2026 · 57 min · episodio 46: Paladares y Relatos En este episodio de Paladares y Relatos, conversamos con el Chef Borja Ferrero @borjafsoto, referente del grupo Carolo @carolo.mx, sobre la verdadera vida en… - [Caviar: El arte detrás del lujo gastronómico \| Caviar Polanco México \| Ep 45](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698772-caviar-el-arte-detras-del-lujo-gastronomico-caviar-polanco-mexico-ep-45) · 17 de febrero de 2026 · 49 min · episodio 45: 🎙️ Caviar Premium: Cómo elegirlo correctamente \| T5 • Episodio 1 \| Paladares y RelatosArrancamos la 5ª temporada de Paladares y Relatos con un tema icónico de la alta gastronomía… - [Sabores de Italia \| Julián Martínez \| Ep 44](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698773-sabores-de-italia-julian-martinez-ep-44) · 18 de noviembre de 2025 · 1 h 03 min · episodio 44: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨En esta ocasión nos acompaña Julián Martínez, chef de Seppia, una de las propuestas más… - [Periodismo y pasión gastronómica \| Claudio Poblete \| Ep 43](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698774-periodismo-y-pasion-gastronomica-claudio-poblete-ep-43) · 29 de octubre de 2025 · 58 min · episodio 43: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨Esta vez conversamos con Claudio Poblete, reconocido periodista e investigador… - [Una historia contada con alas \| Angélica Rangel \| Ep 42](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698775-una-historia-contada-con-alas-angelica-rangel-ep-42) · 21 de octubre de 2025 · 1 h 13 min · episodio 42: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨Esta vez conversamos con Angélica Rangel, Directora de Ventas para Latinoamérica en Maple… - [El mar, el respeto a los ingredientes \| Edgar Delgado \| Ep 41](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698776-el-mar-el-respeto-a-los-ingredientes-edgar-delgado-ep-41) · 14 de octubre de 2025 · 56 min · episodio 41: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨En esta ocasión conversamos con el chef Edgar Delgado, creador del concepto Parrilla… - [Vino y periodismo gastronómico \| Teresa Rodríguez \| Ep 40](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698777-vino-y-periodismo-gastronomico-teresa-rodriguez-ep-40) · 7 de octubre de 2025 · 1 h 16 min · episodio 40: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨En esta ocasión conversamos con Teresa Rodríguez periodista gastronómica y una de las voces… - [Marcar tendencias \| Juan Arroyo \| Ep 39](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698778-marcar-tendencias-juan-arroyo-ep-39) · 30 de septiembre de 2025 · 1 h 07 min · episodio 39: 🎙️✨ ¡Arrancamos la temporada 4 de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía!En este primer episodio conversamos con el Chef Juan Arroyo @chef.juanarroyo, Chef Ejecutivo de… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 3 \| Ep 38 \| Parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698779-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-3-ep-38-parte-2) · 26 de agosto de 2025 · 33 min · episodio 38: Gracias por acompañarnos en esta tercera temporada de Paladares y Relatos! En la segunda parte de este episodio especial, recordamos los momentos más memorables de la temporada 3… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 3 \| Ep 37 \| Parte 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698780-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-3-ep-37-parte-1) · 19 de agosto de 2025 · 35 min · episodio 37: Gracias por acompañarnos en esta tercera temporada de Paladares y Relatos! En este episodio especial, recordamos los momentos más memorables de la temporada 3: historias que nos… - [Cocina con historia que perdura \| Mariana Guadarrama \| Ep 36](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698781-cocina-con-historia-que-perdura-mariana-guadarrama-ep-36) · 29 de julio de 2025 · 55 min · episodio 36: ¡Bienvenidos a un nuevo episodio de Paladares y Relatos, el pódcast de Gastrosophía! 🎙️✨En esta ocasión, tenemos el honor de conversar con Mariana Guadarrama, la mente detrás de… - [Bon appétit con el chef Emmanuel Chabre \| Ep 35](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698782-bon-appetit-con-el-chef-emmanuel-chabre-ep-35) · 22 de julio de 2025 · 59 min · episodio 35: Bienvenidos a un episodio más de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Emmanuel Chabre, chef francés, miembro de la Academia Culinaria de Francia y chef de Eventos y… - [Recetas de amor comestible \| Anna Ruiz \| Ep 34](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698783-recetas-de-amor-comestible-anna-ruiz-ep-34) · 15 de julio de 2025 · 52 min · episodio 34: Bienvenidos a un episodio más de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Anna Ruiz @chefannaruiz, pastelera, conductora, emprendedora y empresaria, nos acompaña para… - [Conectando la industria culinaria \| Adriana Cadena y Enlaces Gastronómicos \| Ep 33](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698784-conectando-la-industria-culinaria-adriana-cadena-y-enlaces-gastronomicos-ep-33) · 8 de julio de 2025 · 1 h 07 min · episodio 33: Bienvenidos a un episodio más de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Nos acompaña Adriana Cadena, directora de Enlaces Gastronómicos, un proyecto liderado por… - [Compras y cocina en sinergia \| Grupo Palmares \| Ep 32](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698785-compras-y-cocina-en-sinergia-grupo-palmares-ep-32) · 1 de julio de 2025 · 58 min · episodio 32: Bienvenidos a un episodio más de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨ Nos acompaña el chef Jorge Guerra de Terraza Cha Cha Chá y Lorena Barrera, jefa de compras de… - [Pan que te hace bien, es pan con sabor a campo \| Iván Ortiz \| Ep 31](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698786-pan-que-te-hace-bien-es-pan-con-sabor-a-campo-ivan-ortiz-ep-31) · 24 de junio de 2025 · 59 min · episodio 31: Bienvenidos a un episodio más de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Nos acompaña Iván Ortiz, artesano del pan y fundador de la panadería El Rústico, un apasionado… - [Disciplina y cocina en equipo \| Isaac Herrera \| Ep 30](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698787-disciplina-y-cocina-en-equipo-isaac-herrera-ep-30) · 18 de junio de 2025 · 55 min · episodio 30: Bienvenidos a un episodio más de la tercera temporada de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Nos acompaña el chef Isaac Herrera @iceakherrera, chef ejecutivo de… - [Cocinar, aprender y mejorar \| Fernando Martínez \| Ep 29](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698788-cocinar-aprender-y-mejorar-fernando-martinez-ep-29) · 10 de junio de 2025 · 1 h 15 min · episodio 29: Bienvenidos a la tercera temporada de Paladares y Relatos, el podcast de Gastrosophía. 🎙️✨Nos acompaña el chef Fernando Martínez @fermartinezmigrante, fundador de Migrante… - [US MEAT y el mercado cárnico de Centroamérica \| Gerardo Rodríguez \| Ep 28](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698789-us-meat-y-el-mercado-carnico-de-centroamerica-gerardo-rodriguez-ep-28) · 3 de junio de 2025 · 1 h 02 min · episodio 28: Iniciamos la tercera temporada de Paladares y Relatos. el podcast de Gastrosophía. Nos acompaña Gerardo Rodríguez, Director General de U.S. Meat México, Centroamérica y República… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 2 \| Ep 27 \| Parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698790-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-2-ep-27-parte-2) · 13 de mayo de 2025 · 20 min · episodio 27: ¡Gracias por acompañarnos en esta segunda temporada de Paladares y Relatos!En este episodio especial, recordamos los momentos más memorables de la temporada 2: historias que nos… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 2 \| Ep 26 \| Parte 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698791-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-2-ep-26-parte-1) · 6 de mayo de 2025 · 32 min · episodio 26: ¡Gracias por acompañarnos en esta segunda temporada de Paladares y Relatos!En este episodio especial, recordamos los momentos más memorables de la temporada 2: historias que nos… - [Repostería y reconocimiento \| Michelle Catarata \| Ep 25](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698792-reposteria-y-reconocimiento-michelle-catarata-ep-25) · 29 de abril de 2025 · 46 min · episodio 25: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos con Gastrosophía.En esta ocasión, nos acompaña Michelle Catarata, Chef Ejecutiva de Iddis Bakery @iddisbakery, un proyecto que… - [Agricultura y recuperación de chinampas \| Joahna Hernández \| Ep 24](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698793-agricultura-y-recuperacion-de-chinampas-joahna-hernandez-ep-24) · 22 de abril de 2025 · 41 min · episodio 24: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos con Gastrosophía.En esta ocasión, nos acompaña Joahna Hernández, Directora de Marketing de Arca Tierra @arca.tierra, un proyecto… - [Dirección y aprendizaje \| Eduardo López \| Ep 23](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698794-direccion-y-aprendizaje-eduardo-lopez-ep-23) · 15 de abril de 2025 · 1 h 03 min · episodio 23: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, conversamos con Eduardo López @eduardolgm, la mente detrás de Centanni @casacentanni.polanco… - [Foto gastronómica \| Alex Vera \| Ep 22](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698795-foto-gastronomica-alex-vera-ep-22) · 8 de abril de 2025 · 57 min · episodio 22: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, tuvimos la oportunidad de platicar con Alex Vera, fotógrafo gastronómico, la mente creativa… - [Guía Michelín en la cocina italiana \| Rafa Zaga Ep 21](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698796-guia-michelin-en-la-cocina-italiana-rafa-zaga-ep-21) · 31 de marzo de 2025 · 41 min · episodio 21: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, nos enorgullece contar con la presencia del chef Rafael Zaga, la mente creativa detrás del… - [Mi razón para quedarme en México \| Jesús Pedraza \| Ep 20](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698797-mi-razon-para-quedarme-en-mexico-jesus-pedraza-ep-20) · 25 de marzo de 2025 · 55 min · episodio 20: Bienvenido a una nueva experiencia gastronómica de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, conocemos al chef Jesús Pedraza, quien ha llevado un pedazo de su natal… - [Investigación, cocina y enseñanza \| Ricardo Zurita \| Ep 19](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698798-investigacion-cocina-y-ensenanza-ricardo-zurita-ep-19) · 18 de marzo de 2025 · 54 min · episodio 19: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, nos honra la presencia del chef Ricardo Muñoz Zurita, reconocido como "el antropólogo de la… - [Saborearte y la industria gastronómica \| Karla Sentíes \| Ep 18](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698799-saborearte-y-la-industria-gastronomica-karla-senties-ep-18) · 11 de marzo de 2025 · 1 h 05 min · episodio 18: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, nos acompaña Karla Sentíes @sentieskarla, una chef de formación, escritora por inspiración… - [La obsesión por la perfección \| César Luciano\| Ep 17](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698800-la-obsesion-por-la-perfeccion-cesar-luciano-ep-17) · 4 de marzo de 2025 · 54 min · episodio 17: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, nos acompaña el chef Cesar Luciano, el talento detrás del restaurante Alāia Terraza, quien ha… - [Hotelería y prestigio \| Alejandro Kuri \| Ep 16](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698801-hoteleria-y-prestigio-alejandro-kuri-ep-16) · 25 de febrero de 2025 · 48 min · episodio 16: Bienvenidos a otro episodio de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En esta ocasión, nos acompaña el chef Alejandro Kuri, el corazón detrás de La Casa de las Enchiladas, quien ha… - [Cocinar sin pretensión \| Bittor Sierra \| Ep 15 \| Parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698802-cocinar-sin-pretension-bittor-sierra-ep-15-parte-2) · 18 de febrero de 2025 · 38 min · episodio 15: Bienvenidos a la segunda temporada de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, nos acompaña el chef Bittor Sierra, el chef detrás de Zagala, quien ha transformado la… - [Los primeros menús degustación \| Bittor Sierra \| Ep 14 \| Parte 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698803-los-primeros-menus-degustacion-bittor-sierra-ep-14-parte-1) · 11 de febrero de 2025 · 35 min · episodio 14: Bienvenidos a la segunda temporada de Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, nos acompaña el chef Bittor Sierra, el chef detrás de Zagala, quien ha transformado la… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 1 \| Ep 13 \| Parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698804-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-1-ep-13-parte-2) · 14 de enero de 2025 · 22 min · episodio 13: ¡Bienvenidos a lo mejor de paladares y relatos primer temporada!En este cierre especial, hacemos un recorrido por lo mejor de la temporada 1, historias que nos marcaron… - [Lo mejor de paladares y relatos \| Temporada 1 \| Ep 12 \| Parte 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698805-lo-mejor-de-paladares-y-relatos-temporada-1-ep-12-parte-1) · 7 de enero de 2025 · 26 min · episodio 12: ¡Bienvenidos a lo mejor de paladares y relatos primer temporada!En este cierre especial, hacemos un recorrido por lo mejor de la temporada 1, historias que nos marcaron… - [Servir es estar \| Eduardo Figueroa \| Ep 11](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698806-servir-es-estar-eduardo-figueroa-ep-11) · 17 de diciembre de 2024 · 1 h 01 min · episodio 11: Bienvenidos a una nueva experiencia gastronómica en Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, nos encontramos con Eduardo Figueroa, el jefe de sala detrás de Balcón… - [El comienzo de Toks \| Victor Fabela \| Ep 10](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698807-el-comienzo-de-toks-victor-fabela-ep-10) · 10 de diciembre de 2024 · 59 min · episodio 10: Bienvenidos a una nueva experiencia gastronómica en Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, nos encontramos con el chef Víctor Fabela, el alma culinaria detrás de… - [La cocina en Grupo Athos \| Zuleyma Zepeda \| Ep 9](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698808-la-cocina-en-grupo-athos-zuleyma-zepeda-ep-9) · 26 de noviembre de 2024 · 38 min · episodio 9: Bienvenido a una nueva experiencia gastronómica con Paladares y Relatos de Gastrosophía. En este episodio, exploramos la inspiradora trayectoria de la chef Zuleyma Zepeda de Grupo… - [Cocinar en Las Vegas \| Billy Maldonado \| Ep 8](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698809-cocinar-en-las-vegas-billy-maldonado-ep-8) · 19 de noviembre de 2024 · 47 min · episodio 8: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, Explora la… - [Aprender cocina en Europa I Diego Turner \| Ep 7](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698810-aprender-cocina-en-europa-i-diego-turner-ep-7) · 12 de noviembre de 2024 · 54 min · episodio 7: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la… - [Conociendo un mundo de sabores \| Alejandro Zárate \| Ep 6 \| Parte 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698811-conociendo-un-mundo-de-sabores-alejandro-zarate-ep-6-parte-2) · 5 de noviembre de 2024 · 46 min · episodio 6: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la… - [La carne eventos y reseñas \| Alejandro Zárate \| Ep 5 \| Parte 1](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698812-la-carne-eventos-y-resenas-alejandro-zarate-ep-5-parte-1) · 29 de octubre de 2024 · 29 min · episodio 5: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, explora la… - [El arte en la cocina I Pepe Salinas \| Ep 4](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698813-el-arte-en-la-cocina-i-pepe-salinas-ep-4) · 22 de octubre de 2024 · 45 min · episodio 4: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, hoy de la mano del… - [Cocinar entre amigos l Germán Caraballo y Luis Solano \| Ep 3](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698814-cocinar-entre-amigos-l-german-caraballo-y-luis-solano-ep-3) · 15 de octubre de 2024 · 50 min · episodio 3: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un pódcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, hoy de la mano de… - [Atendí a Rafa Márquez l Alfredo Reyeros \| Ep 2](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodio/6698815-atendi-a-rafa-marquez-l-alfredo-reyeros-ep-2) · 8 de octubre de 2024 · 34 min · episodio 2: Bienvenido a esta nueva experiencia de descubrimiento e historias de la mano de Gastrosophía. Un podcast lleno de anécdotas fascinantes de la industria HORECA, hoy de la mano de… Más antiguos: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/paladares-y-relatos/episodios.md?pagina=2