# El cerdo gana lugar en la mesa argentina y el sector proyecta seguir creciendo

Episodio de [Palabra de Campo](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo), de Daniel Aprile - Palabra de Campo.

- Publicado: 13 de junio de 2026
- Duración: 12 min
- Audio: https://anchor.fm/s/83e28d48/podcast/play/121435464/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2026-5-13%2F5099ca1a-635f-ccc8-1e91-90b81691da34.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/palabra-de-campo/episodio/7760348-el-cerdo-gana-lugar-en-la-mesa-argentina-y-el-sector-proyecta-seguir-creciendo

## Sobre este episodio

En diálogo con Daniel Aprile y Viviana Valles en Palabra de Campo , José Arrieta, asesor porcino, vicepresidente de la Cámara de Productores Porcinos de Córdoba y tesorero de la Federación Porcina Argentina, analizó el presente de la actividad y las perspectivas de crecimiento para los próximos años. Además, explicó cómo cambió el consumo de carne porcina en Argentina, derribó algunos mitos sobre su calidad y destacó el potencial que tiene el sector para seguir ganando espacio en la mesa de los argentinos y avanzar en nuevos mercados.

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