Carne argentina: nuevos mercados, exportaciones y el desafío de producir más

En diálogo con Daniel Aprile, Georges Breitschmitt, presidente del Instituto de Promoción de la Carne Vacuna Argentina (IPCVA), analizó las oportunidades comerciales para la carne argentina en Israel, Estados Unidos, Europa y los mercados asiáticos, además de las perspectivas de nuevas exportaciones. También habló sobre los desafíos para aumentar la producción ganadera, la evolución de los precios de la carne en el mercado interno y la importancia de sostener reglas de juego estables para que los productores sigan invirtiendo.