# Cómo elegir qué comer

Episodio de [Otro Público con José Miguel Villouta](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/otro-publico-con-jose-miguel-villouta), de José Miguel Villouta.

- Publicado: 30 de octubre de 2026
- Duración: 21 min
- Temporada 3, episodio 12
- Audio: https://sphinx.acast.com/p/open/s/62f68c541a9b9f0012dff183/e/6ae4818dca7c04d39881cfd5/media.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/otro-publico-con-jose-miguel-villouta/episodio/147015727-como-elegir-que-comer

## Sobre este episodio

¿Compras productos sin azúcar, bajos en grasa o altos en proteína y sigues sin saber qué comer? En Otro Público revisamos las ideas de Food Is Medicine, de Dariush Mozaffarian, con ejemplos fáciles de seguir: las nueces que querían quitarle a un helado, las diferencias entre formas de avena y un almuerzo con legumbres. Hablamos de alimentos ultraprocesados, decisiones de compra y apoyo para quienes tienen dificultades para cocinar. Para terminar, una propuesta concreta: elegir una comida de esta semana y decidir cómo dejarla lista. ---- ¿Quieres transformarte en mi mecenas? Inscríbete en mi Patreon. www.patreon.com/villouta Por solo 3 dólares al mes, más impuestos, recibirás un capítulo exclusivo los martes y otro los jueves. Además, tendrás acceso a toda nuestra biblioteca. Hay toneladas de contenido para escuchar. Por si fuera poco, también podrás entrar a nuestra sala de Zoom, que funciona de lunes a viernes, de 15 a 19 horas. Ahí nos reunimos para trabajar con disciplina y convertir en acciones esas ideas que se te ocurren mientras escuchas el programa. Y si quieres participar en nuestra clínica mensual de metas, inscríbete en el nivel de 9 dólares al mes. Desde ya, muchas gracias a todos los mecenas que financian este podcast y permiten que siga siendo gratuito para todos. La buena onda se devuelve tres veces. Así que estén atentos a lo que les ponga por delante el universo. Link a nuestra comunidad / red social www.josemiguelvillouta.com/portal Compra mi colección completa de descargables: https://www.patreon.com/collection/847004 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

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