# Estrella Sonora - Sabores de la estrella fluvial

Episodio de [Orinoquia](https://escuchario.semeescucha.es/podcast/orinoquia), de Fundación Cultural Llano Adentro.

- Publicado: 26 de mayo de 2025
- Duración: 34 min
- Audio: https://anchor.fm/s/64ba8b78/podcast/play/103168568/https%3A%2F%2Fd3ctxlq1ktw2nl.cloudfront.net%2Fstaging%2F2025-4-25%2F8115189b-7085-94cf-0740-13439ab54f3a.mp3
- Página: https://escuchario.semeescucha.es/podcast/orinoquia/episodio/14083013-estrella-sonora-sabores-de-la-estrella-fluvial

## Sobre este episodio

Descubre los sabores del Guainía: un viaje por sus rutas culinarias, ingredientes ancestrales y preparaciones únicas. Hoy, te compartimos la receta tradicional del ajicero, un manjar amazónico que enciende los sentidos y conecta con la cultura de esta hermosa región. ¡No te lo pierdas!

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