Raúl Pérez 28 enero 2025
Sobre este episodio
Este genio es genial, lo demuestra cada día con sus vinos premiados y reconocidos en todo el mundo. Hoy charlamos con él, de sus proyectos de futuro y de su postura en la “Guerra del Godello” entre el Bierzo y Rueda. “Tenemos la calidad, el suelo y el clima que no tiene Rueda para hacer los mejores Godellos. Eso es lo que nos diferencia, lo que hay que hacer es regular la producción”. Escucha aquí el resto de la entrevista.